Ваш город:
Москва
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Барнаул
  • Владивосток
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Ижевск
  • Иркутск
  • Казань
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Махачкала
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пермь
  • Ростов-на-Дону
  • Самара
  • Саратов
  • Тольятти
  • Томск
  • Тюмень
  • Ульяновск
  • Уфа
  • Хабаровск
  • Челябинск
  • Ярославль

Электрическая коптильня Bradley Pro Smoker

174 900 ₽
Бесплатная сборка и доставка по России
Выбрать салон грилей
На карте
Наш менеджер проведет консультацию. Камеру включать не понадобится.
Видеоконсультация
Артикул товара: BS1019CE
Бесплатная сборка при доставке нашей курьерской службой. Бесплатная доставка по всей России.

Электрическая коптильня Bradley PRO Smoker P10 оборудована сенсорной панелью управления. Оснащена встроенным дымогенератором для древесных брикетов Bradley Bisquette, что позволяет ей работать в автоматическом режиме до 10 часов без необходимости пополнения запаса брикетов. Она обеспечит четкий контроль дыма, температуры и времени приготовления для получения идеального вкуса блюда. Улучшенная точность температур за счет двойных температурных датчиков и PID (пропорционально интегрально-зависимый) контролируемый нагрев обеспечивают возможность «умного» копчения. Модель Bradley PRO Smoker P10 с помощью специального программного обеспечения "Cook Tool" позволит сохранить 50 Ваших любимых рецептов в память коптильни.

Характеристики Bradley PRO Smoker P10:

  • Объем коптильной камеры: 97 литров
  • Количество полок в комплекте: 4 шт (5-я опционально)
  • Размер полок: 40,5 х 35,5 см
  • Тип управления: Сенсорноеv/li>
  • Номинальная мощность 1000Вт
  • Мощность электронагревателя коптильной камеры: 2 х 400Вт
  • Мощность электронагревателя брикетов: 2 х 100Вт
  • Питание: 220-240В / 50HZ / 4,1А
  • Расход брикетов: 3 штуки в час (каждые 20 минут происходит автоматическая смена брикета)
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 56,5 х 43,5 х 69,5 см (дымогенератор встроен в корпус)
  • Внутренние размеры коптильной камеры (ШхГхВ): 42,8 х 36 х 63 см
  • Тип копчения: Горячее
  • Рабочий диапазон температуры наружного воздуха: от -10°C до +50°C
  • Шаг увеличения температуры приготовления: 1°C
  • Максимальная температура внутри коптильной камеры: 160°C
  • Шаг увеличения времени приготовления: 10 (мин)
  • Устанавливаемый диапазон времени приготовления: 00:20 - 9:40 (ч)
  • В комплекте 2 термощупа для измерения температуры готовности продуктов
  • USB-порт: позволяет загрузить до 50 рецептов с флэш карты
  • Вес без упаковки (нетто): 31,7 кг

Брикеты для копчения

Брикеты для копчения Bradley Smoker - не только чудо инженерной мысли, предсказуемость результатов которой позволила автоматизировать процесс копчения, но и целый мир сочетания вкусов и ароматов между собой. Брикеты Bradley Smoker из ольхи предназначены для рыбы, но что, если рыбу предварительно замариновать? Вкус изменится. А если вы в принципе не любите сильные ароматы, то почему бы не использовать ольху на обычном мясе? Это пространство для экспериментов.

История Bradley Smoker

История Bradley Smoker начинается в семядесятых годах двадцатого века, когда будущий основатель компании пересекся с мастером копчения. Мастер хотел освоить ловлю лосося, и основатель согласился научить его в обмен на советы по копчению.

Сотрудничество удалось, и мистер Бредли узнал главное правило копчения — всё дело в контроле дыма. В те времена это означало постоянно присутствие у коптильни, чтобы подкладывать щепу (1), не давать температуре подняться выше требуемых значений (2) и, самое важное, не давать щепе превратиться в пепел (3).

Копчение в те дни было сродни наблюдению за тем, как высыхает краска на картине. Скооперировавшись со своим братом, Бредли решил придумать, как упростить процесс копчения. Сначала эксперименты проводились с щепой — пробовались разные виды, щепу замачивали, использовались даже дрова. Это позволило создать брикеты для копчения Bradley Smoker. Их форма, размер и плотность — результат этих экспериментов. Результат от работы с щепой (брикетами) стала предсказуемым.

Настало время продумать устройство коптильни. В неё добавили нагревательный элемент, чтобы задавать температуру. Придумали чашу с водой, в которую падали прогоревшие брикеты — благодаря этому больше не надо было открывать дверцу для замены брикетов и выпускать дым. И разработали саму систему подачи брикетов, которая позволила процессу идти без участия человека. Это основные инновации, которые сделали коптильни Bradley Smoker тем, что мы видим сейчас.

Характеристики

Добавить к сравнению
Производитель
Bradley Smoker (США)
Объем
97 л
Глубина
44 см
Высота
69,5 см
Ширина
57 см
Вес
31,7 кг
Макс. Температура копчения
Регулируемая, до 160°C
Нагревательный элемент
2 х 400Вт
Нагревательный элемент брикетной топки
2 х 100Вт

Гарантия на электрическую коптильню Bradley Pro Smoker

Гарантия: 12 месяцев.

Отзывы
Вопросы о товаре

На этот товар пока еще нет отзывов.
Станьте первым — оставьте свой отзыв!

На этот товар пока еще нет вопросов.
Станьте первым — оставьте свой вопрос!

Дополнительные услуги

Бесплатная доставка в пределах МКАД

Бесплатная доставка в пределах МКАД

Бесплатная доставка в пределах МКАД до вашего адреса или до терминала транспортной компании. Далее - 30 руб./км. Подробности в разделе "Доставка".

Бесплатно
Добавлено
Бесплатная доставка по России

Бесплатная доставка по России

Бесплатная доставка по всей России до терминала в вашем или ближайшем к вам городе. Подробности в разделе "Доставка".

Бесплатно
Добавлено
Бесплатная сборка гриля

Бесплатная сборка гриля

Для жителей Москвы и Московской области мы предлагаем бесплатную сборку гриля. Курьер привезет готовый к работе гриль. Предложение не распространяется на регионы, т.к. перевозка транспортной компанией возможна только в коробке.

Бесплатно
Добавлено
Обслуживание гриля

Обслуживание гриля

Минимум раз в год необходимо проводить обслуживание гриля. Запланируйте очистку и профилактический осмотр гриля уже сейчас, и мы напомним вам через 8 месяцев. Подробности в разделе "Обслуживание".

30 000 ₽
Частный мастер-класс

Частный мастер-класс

Освойте общие правила готовки на гриле под присмотром профессионального повара или закажите изучение конкретных блюд. Мастер-класс проводится на вашей территории в удобное для вас время. Подробности в разделе "Мастер-классы".

25 000 ₽
Вам может быть интересно
Вы недавно смотрели
Работаем с 2007 года
Работаем с 2007 года
МангалКазан.ру – крупнейший и старейший магазин грилей в России
Более 200 000 клиентов
Более 200 000 клиентов
Довольные клиенты по всей России и за рубежом
Сеть гриль-центров
Сеть гриль-центров
Сеть магазинов грилей в Москве в самых удобных местах
Бесплатно
Бесплатно
Сборка и доставка, регулярные мастер-классы, акции и скидки
Каталог
Мы используем cookies, чтобы сайт работал лучше. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.