Впервые в России появилась возможность заказать гриль-кухню, полностью подчиненную Вашим пожеланиям. Мы не ограничены стандартными модулями – каждый элемент кухни может быть изменен для идеального попадания в место, которое Вы отведете для зоны барбекю.
Только в наших гриль-кухнях используется встраиваемая бытовая техника – холодильник, винный шкаф и посудомоечная машина будут под рукой и не нарушат общий дизайн помещения.
Помимо функциональной гибкости Вы можете выбрать цвет и текстуру внешней отделки модулей гриль-кухни.
Цена указана без столешницы и оборудования.
Премиальные материалы и фурнитура из Европы готовы к экстремальным условиям и резким перепадам температуры, а лучшие грили из США и Канады и встраиваемая бытовая техника от лидеров в своих отраслях отвечают за приятный процесс и отличный результат – такой мы видим правильную гриль-кухню.
Особенности гриль-кухни
НАДЕЖНАЯ КОНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ЛЮБЫХ УСЛОВИЙ
Модули, из которых состоит гриль-кухня, выдерживают экстремальные перепады температур, они спокойно справляются с сибирской зимой и сочинским летом и не реагируют на осадки. Материал панелей устойчив к истиранию, царапинам и образованию пятен, для очистки его достаточно протереть губкой с мыльной водой. Имеется богатый выбор визуальных и тактильных вариантов поверхности.
Наиболее популярные варианты расцветок модулей гриль-кухни.
ЯЩИКИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ С УДОБНОЙ СИСТЕМОЙ ОТКРЫТИЯ
Дизайн гриль-кухни скрывает за единой оболочкой многообразие функций. За панелями находятся ящики для хранения и встраиваемая техника. Все дверцы и выдвижные ящики открываются нажатием на внешнюю панель в любом месте и легко закрываются при помощи встроенного автодоводчика.
ВСТРАИВАЕМАЯ БЫТОВАЯ ТЕХНИКА
Возможность создавать модули любого размера позволила нам добавлять в гриль-кухню любую бытовую технику, а не только грили. Наиболее универсальные решения – холодильник и посудомоечная машина – подойдут практически всем, также мы предлагаем установить винный шкаф и камеру для вызревания мяса. Но, что важнее, мы спрашиваем у Вас – что Вы хотите видеть в Вашей гриль-кухне?
ПРОДУМАННОЕ УСТРОЙСТВО
В проекте каждого модуля уже продуманы все технологические отверстия, вентиляция, отвод тепла от гриля и прочие параметры для комфортного использования кухни. Если Вам нужны подробности для проектирования помещения под гриль-кухню, свяжитесь с нами.
ДОЛГОВЕЧНАЯ СТОЛЕШНИЦА С ПРАКТИЧЕСКИ НУЛЕВОЙ ПОРИСТОСТЬЮ
Столешницы, используемые в наших гриль-кухнях, экологичны и прочны, их нельзя порезать ножом или оцарапать абразивной щеткой.
Практически нулевая пористость обеспечивает отсутствие микродефектов, вызывающих напряжения или формирующих слабые точки, и высокую стойкость к появлению пятен. Также столешница устойчива к УФ-излучению и чередованиям заморозки и оттаивания.
Материал столешницы позволяет создать любую форму индивидуально под Вашу кухню со всеми отверстиями для раковин, грилей и конфорок.
Также на наши гриль-кухни можно установить столешницу из натурального камня.
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ДИЗАЙН
Подготовленные нами варианты модулей позволяют заранее оценить стоимость и уменьшить время на производство, но, при желании, Вы можете создать гриль-кухню по своим правилам! Выберите цвет, структуру поверхности и даже размеры тумб и ящиков в них. Свяжитесь с нами для создания Вашей гриль-кухни.
Грили для гриль-кухни
В идеальной гриль-кухне установлены два гриля: газовый гриль для ежедневной готовки и керамический угольный гриль для особых случаев.
ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
Почему здесь нет обычного угольного гриля? Бытует мнение, что вкус барбекю получается благодаря дыму от угля. Это не так. Капли жира и мясного сока стекают вниз на уголь, испаряются от жара и возвращаются обратно, пропитывая мясо. Точно так же действуют пластины-испарители в газовом гриле. При этом газовый гриль запускается простым поворотом ручек и нагревается до рабочего состояния за 5-10 минут без Вашего участия, в отличие от угля, за которым придется приглядывать во время получасовой растопки.
В модульной кухне PATIUM Prime установлен газовый гриль Napoleon BIPRO-825 – бескомпромиссный вариант, закрывающий все задачи, которые может решить газовый гриль. У BIPRO-825 самая большая площадь жарочной поверхности, разделенная на две секции. То есть, если Вы готовите на одного-двух человек, Вы используете только маленькую секцию, которая нагреется намного быстрее большой. Если людей много, Вы используете большую секцию или обе сразу. Также разделение на секции позволяет готовить одновременно разные блюда.
Помимо обычных газовых горелок, в BIPRO-825 установлены инфракрасные горелки. Они выдают жар в 980 °C всего за минуту, на них можно готовить в воке или запечатывать мясо в начале приготовления, чтобы оно получилось более сочным.
BIPRO-825 – самый крупный, функциональный и качественный гриль компании Napoleon. На него распространяется ограниченная пожизненная гарантия.
Также у Napoleon есть множество аксессуаров, которые расширят функционал BIPRO-825 от простой обжарки мяса до полноценной кулинарной станции: камень для пиццы и выпечки, планча для приготовления мелких продуктов, вертел для равномерной обжарки крупных кусков мяса, шампуры для шашлыков, стойки для ребрышек и овощей и многое другое.
КЕРАМИЧЕСКИЙ УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ-КАМАДО
Но некоторые вещи нельзя повторить в газовом гриле. Камадо-гриль имеет особую форму для правильного движения потоков воздуха внутри очага и керамические стенки. Керамика не только удержит жар внутри, но и впитает в себя, чтобы потом отдавать его внутрь и равномерно пропекать пищу со всех сторон. В результате, без каких-либо усилий и опыта, Вы получаете невероятно сочное и нежное мясо уровня лучших ресторанов у Вас дома.
В PATIUM Prime мы установили керамический угольный гриль Big Green Egg Large. Он объединяет в себе мангал, гриль, тандыр, коптильню, печь для пиццы и духовку. Готовьте шашлыки, жарьте стейки, выпекайте хлеб и пирожные, делайте пиццу и десерты, жарьте яичницу, запекайте птицу и рыбу, коптите ребрышки — всё в одном гриле.
Камадо-гриль Big Green Egg Large разжигается в два раза быстрее. Благодаря стенкам из керамики и яйцевидной форме, он готов к использованию через десять минут без применения жидкости для розжига. Это в два-три раза быстрее, чем в других видах угольных грилей и мангалов.
Гриль не требует постоянного присмотра. Когда крышка закрыта, у Вас не будет вспышек огня от капающего жира. Внешняя сторона стенок гриля не нагревается, он безопасен для Вас и Ваших детей.
Гриль всепогодный — держите его на улице круглый год и готовьте даже под снегом и дождем. Проверено в условиях России.
Эти особенности приводят и к оптимальному использованию угля. Одной закладки хватает на 8-10 часов и до 24 часов при копчении. Вам не придется добавлять уголь во время готовки.
Big Green Egg – одни из основателей и лидеры отрасли, их грили выполнены из особой керамики, которую используют в космической отрасли для покрытия шаттлов. Она чрезвычайно устойчива и долговечна. На сегодняшний день для многих ценителей гриллинга есть Big Green Egg и все остальные.
