Дрова для копчения Kamado Joe из орехового дерева гикори. Оно подходит для копчения мяса, рыбы и птицы.
Дрова для копчения используют, когда блюдо нужно коптить час или дольше. Их не нужно замачивать перед копчением.
Дрова для копчения подходят для использования только в угольных и керамических угольных грилях. Для газовых грилей используйте щепу для копчения.