Weber Summit Kamado выгодно отличается от других грилей этого типа как внешним видом, так и своими характеристиками. Его прочный стальной котел с двойными изолированными стенками быстро нагревается до желаемой температуры и сохраняет тепло при копчении в течение всего дня. При этом в процессе сжигается минимальное количество древесного угля.
Хотите накормить большую компанию? Увеличенная 61-сантиметровая зона приготовления Weber Summit Kamado поможет организовать пиршество любого масштаба. А просто переставив решетку, Вы превратите Ваш Kamado в классический угольный гриль и сможете пожарить стейки, запечь курицу, закоптить рыбу и приготовить любые другие блюда барбекю.
Ключевые свойства Weber Summit Kamado E6
Особенности гриля Weber Summit Kamado E6
Система GBS
Gourmet BBQ System – это уникальная разработка Weber, которая выполняет две функции: расширяет возможности гриля и делает работу с ним упорядоченной и комфортной.
GBS – это особое устройство барбекю-решетки со съемной серединой. Специально под это отверстие разработаны рабочие поверхности:
Sear Grate: решетка для приготовления стейка.
Камень для пиццы: для приготовления пиццы.
Вок: для классических овощных блюд или итальянской пасты.
Сковорода: для тортильи или креветок.
Ростер для курицы: для одновременного приготовления птицы и овощей.
Такая унификация создает порядок и в гриле, и в вашей голове. Вам будет проще поддерживать порядок, гриль и аксессуары таким образом прослужат дольше, а каждое блюдо будет приготовлено с удовольствием в процессе, ведь наиболее приятно пользоваться подготовленным и удобным инструментом.
Котёл и крышка
Двойные стенки крышки и котла гриля обеспечивают длительное сохранение тепла, а алюминиевый уплотнитель крышки обеспечивает идеальную герметичность и циркуляцию жара внутри гриля.
Решетка Gourmet BBQ System
Решетка GBS диаметром 61 см из нержавеющей стали с откидными боковыми створками.
Вентиляционная заслонка Rapidfire
Вентиляционная заслонка крышки Rapidfire для полного контроля температуры.
Ручка крышки
Ручка крышки из нержавеющей стали и надежный пружинный механизм открытия крышки облегчает процесс приготовления.
Крючки для инструментов
Крючки для инструментов из нержавеющей стали.
Система One-Touch®
Система очистки One-Touch из нержавеющей стали позволяет несколькими движениями сбросить золу в закрытый золосборник.
Термометр
Встроенный в крышку термометр для точного контроля температуры.
Жароотсекатель
Отсекатель жара и нижние вентиляционные заслонки новой конструкции превращают гриль в полноценную коптильню low-and-slow.
Золосборник
Съемный алюминиевый золосборник увеличенной емкости.
Стальная решетка для угля с толстыми прутьями
Регулируемая по высоте решетка для угля, две позиции для разных режимов приготовления.
О Weber
Weber можно назвать основателями гриллинга, который мы знаем сегодня. До того, как появился сферический угольный гриль Weber с крышкой, грили представляли собой, по сути, мангалы с барбекю-решеткой вместо шампуров. Мясо пропекалось только от прямого жара углей и от нагретой решетки. Грили Weber подарили любителям барбекю точный контроль над температурой и равномерную прожарку. Это сделало гриллинг комфортным и позволило ожидать предсказуемо вкусные блюда без многолетнего опыта готовки.
Сферическая форма гриля возникла не просто так – Джордж Стивен, основатель компании, взял буй, разрезал его на две половины и добавил внизу три ножки. Соседи Стивена называли его гриль «Спутник».
Сферическая форма гриля и появление крышки позволили не только обжаривать мясо, но и запекать косвенным методом крупные куски пищи. Угольные грили Weber приобрели мировую славу и впоследствии стали символом гриля.
